Sauvignon Blanc 2020 PLE

יין לבן יבש זני 100%, קל גוף וצבע. ארומות וטעמים של פירות טרופיים. חומציות מרעננת וסיומת אשכולית ארוכה.
תסיסה קרה במיכלי נירוסטה. התערבות מינימאלית בתהליך כולל תוספת ביסולפיט פעוטה.

פרימיום לימיטד אדישן PLE זו הסדרה הגבוהה של היקב. הענבים מקורם במדבר במצפה רמון בחלקת כרם אחת שנבצרה ידנית. הקפדנו להשתמש במיכלי היין הטובים ביותר לשנת הבציר, מענבי אותה חלקה מובחרת.
ייצרנו 1,500 בקבוקים בלבד.