סוביניון בלאן

יין לבן מכרם יחידני במצפה רמון. בציר מוקדם, אלכוהול נמוך וחומצה טבעית נכרת, עשייה איטית, טבעית במיכלי נירוסטה. מהדורה קטנה לאוהבי הז'אנר המדברי.