לבן 55 White

ממסך לבן יבש ויונייה ושנין בלאן בחלקים שווים. כל זן יוצר בנפרד ומתוך המיכלים הטובים ביותר יוצר היין. צבע ברק זהוב, צלול, עם שוליים בוהקים. ארומות הפרופיל הארומטי מציג תווים של דבש, ניחוחות של תפוחים פרוסים, לימונים, אגסים לבנים, שקדים מולבנים,  על שכבות של פרחים יבשים, טעם מרענן, המונע על ידי פירות הדר ופירות אבן עסיסיים – כולל קליפות בשלות – יחד עם איכות פרחונית והרמז הדבשי הקלאסי ששנין מפתח. גוף בינוני, עם חיך עגול ושכבתי. ריכוז ומיקוד מעולים. גימור מינרלי.

הענבים כולם מחלקות כרם יחידניות ברמת הנגב הגבוהה כ 800 מ' מעל פני הים. יובש מוחלט, הבדלים חדים בטמפרטורת יום/לילה, קרינת שמש חזקה באדמת לס, שומרים על רעננותו ומורכבותו של הענב, ובאים לידי ביטוי ביין. מיעוט ניכר בחמרי ריסוס והדברה, התערבות כימית מינימאלית ביינות מבטיחים נקיון מירבי של היין. היין מסומן Vegan Friendly